16区 その2
ここで私が述べている、16区とは、福岡市中央区薬院にある「フランス菓子16区」のことです。
福岡でケーキ好きの方なら1度は、足を運んだ事のあるお店だとおもいます美味しいケーキ店としてあまりにも有名なお店です。
その16区に私のお気に入りのケーキがあり、わざわざそのケーキを食べたいが為に高速道路を飛ばして(制限速度内で走ってます)お伺いすることもしばしばあります。
特に気に入っているのが、定番ですが「ショートケーキ」です
スポンジとクリームのバランスが本当に良いんです
スポンジの硬さもベスト
クリームにまみれてスポンジの存在が分からないケーキが多いですが、きちんとスポンジを食べていると言う食感と満足感があるんです
これぞ、ショートケーキ
季節によって合わせるフルーツもことなるので、1年を通じていろんな組み合わせが楽しめます
豆乃木のコーヒーを合わせるなら、「ブレンド 香りの小道」がおすすめです
もうひとつのお気に入りは「ポンム・ダムール」ですこれは、土、日、祝日のみの限定品
パイの器の中にソテーしたりんご
が敷かれておりシブーストが乗っかって上部をこんがり焼いています。このケーキは、香りを楽しめるお菓子です
もちろんお味もスペシャル
いやデリシャス
です。お召し上がり頂ければ、絶対分かるとおもいますよ
ストレートのケニア
と合わせると最高です
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