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16区 その2

 ここで私が述べている、16区とは、福岡市中央区薬院にある「フランス菓子16区」のことです。

福岡でケーキ好きの方なら1度は、足を運んだ事のあるお店だとおもいます美味しいケーキ店としてあまりにも有名なお店です。

その16区に私のお気に入りのケーキがあり、わざわざそのケーキを食べたいが為に高速道路を飛ばして(制限速度内で走ってます)お伺いすることもしばしばあります。

特に気に入っているのが、定番ですが「ショートケーキですスポンジとクリームのバランスが本当に良いんですスポンジの硬さもベストクリームにまみれてスポンジの存在が分からないケーキが多いですが、きちんとスポンジを食べていると言う食感と満足感があるんですこれぞ、ショートケーキ季節によって合わせるフルーツもことなるので、1年を通じていろんな組み合わせが楽しめます豆乃木のコーヒーを合わせるなら、「ブレンド 香りの小道」がおすすめです

もうひとつのお気に入りは「ポンム・ダムール」ですこれは、土、日、祝日のみの限定品パイの器の中にソテーしたりんごが敷かれておりシブーストが乗っかって上部をこんがり焼いています。このケーキは、香りを楽しめるお菓子ですもちろんお味もスペシャルいやデリシャスです。お召し上がり頂ければ、絶対分かるとおもいますよストレートのケニアと合わせると最高です

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