チョコレート
もうすぐバレンタインデー
一年のうちで最もチョコレートの品揃えが豊富な時期ですよね
チョコレート好きにはたまらない~
今から5,6年ほど前に、チョコレート好きがこうじて、パリの「サロンド・ショコラ」に行きました
日本の会社やお店が幾つか出展しており、大きな会場には、沢山のブースと大勢の人でとても賑やかでした
まさにチョコレート一食いえ一色の会場は、甘~い
いい香りが漂っていました
時が経つのも忘れるぐらい、じっくりと様々な趣向が凝らされたチョコレートを見て回りました。
日本からも多くの方が訪れており、(きっとお菓子の仕事に携わっているパテシエもしくは目指している若い方たち)みなさん、真剣ながらもどこか生き生きしていました
パリのチョコレートショップも幾つか回り、そのチョコレートたちの美味しさに私の方がとろけそうでした
最近では、いろいろなデパートで有名なショコラティエを呼び寄せて、この時期、チョコレートの祭典がよく行われるようになってきたので、わざわざパリに出かけなくても、チョコレートにうるさいパリの方々も好むようなチョコを味わえるようになりました
チョコレートの味も種類も「どれにしようかな」と迷うほど多くなりましたね。
男性に、チョコレートを贈るというより、チョコレート好きは、男女問わず、まずは、自分のために、チョコレートの品定めをしたいですよね
チョコレートに欠かせないのが、コーヒー
美味しいチョコレートが見つかったならば、是非、豆乃木のコーヒーとあわせて楽しんでください。
今の時期お勧めなのが、ブレンドであれば、「雪の夜」です。
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