夏期限定・・豆乃木の珈琲ゼリー
お待たせしました!
毎年大好評の店主の手作り、羅漢果(ラカンカ)を使った
低カロリーの「珈琲ゼリー」を6月5日(金)より販売いたします。
スペシャリティコーヒー豆を専門に扱う珈琲豆屋だからこそのこだわりで、コーヒー豆本来の味と香りを楽しんでいただけるようこだわったゼリーです。
なので、当店の珈琲ゼリーには、生クリームやポーションミルクはお付けしておりません。
その代わりに、自家製の(こちらも店主の手作り)珈琲蜜を掛けていただいてお召し上がりいただくゼリーに仕立てております。もしろん、珈琲蜜も砂糖を一切使わず甘味は羅漢果のみを使用しております。
このラカンカの価格は、お砂糖の約30倍はする高価なものですが、自然の甘味と含まれる栄養価、また甘さがあるのにカロリーがお砂糖に比べはるかに低くゼロに近いこと、個人的には、自分の母親がカロリー制限がある生活を送っていることから、美味しいスイーツを食べたくても物によっては、一口しか食べれなかったり、半分だけだったり・・・・とにかく、美味しいと感じるものはイコールカロリーの高いものが主流なので、一個を全部食べれない母が何だかかわいそうに思えて・・・・・なので、せっかくなら母を含めて、カロリーを気にされている方にも安心してお召し上がりいただける、スイーツとしてご提供したかったので、羅漢果を惜しみなく使うことにしました。
全て、手作りですので、毎日の販売は、残念ながら無理です。なので9月までの毎週金・土曜日の2日間のみ、限定で販売させていただきます。
今年は、今までと器もデザインも変えましたのでお楽しみに
豆乃木の「珈琲ゼリー」はおひとつ ¥480です。
大人の贅沢なデザートですが、お子様のファンも大勢いらっしゃいます
。
是非、機会がありましたらおひとついかがでしょうか。
お土産としても喜ばれると思います
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コメント
うちの子供達も豆乃木さんのコーヒーゼリー好きです(^O^) コーヒーゼリーについてる珈琲蜜を牛乳の中に入れて飲むのも好きなんですよ☆もちろん私もカロリー気にせずに美味しいスイーツを食べられて嬉しいです★
低カロリーのスイーツ誕生には、お母様の事を思う優しさからだったんですね☆
投稿: グリーンレンジャー | 2009年6月 3日 (水) 11時29分
グリーンレンジャーさまへ
いつもありがとうございます。
珈琲蜜を、牛乳に入れて飲むって良いですね
珈琲蜜の活用法を教えていただきありがとうございます(o^-^o)是非、他のお客様にもお伝えしたいと思います。
羅漢果には、鉄分やカルシウム、ビタミンEなどが含まれています。珈琲蜜には、ゼリーの倍以上の羅漢果をたっぷり使っていますし、時間をかけて作っていますので、残った蜜を綺麗に使っていただきとても嬉しいですo(*^▽^*)o
今年も、美味しいゼリーをご提供できるように心を込めて丁寧に作っていきたいと思います。
投稿: 豆乃木です | 2009年6月 3日 (水) 17時52分