今年も残すところ数日

2010.12.27

写真は、福岡市中央区の大濠公園のイルミネーションですとても静かで、大人の為の気品ある光の演出という感じでした。綺麗でした

さて、今年も残すところ５日ほどになりました。早いですね

豆乃木は、１２月３１日～１月６日までお休みいたしますm(_ _)m

１２月３０日は完売次第閉店いたします。

新年は、１月７日１２：００より営業いたしますので、どうぞご来店下さいませ。

年末年始のお休みに伴い皆様には、ご不便をお掛けいたします。何卒ご了承くださいませ

今年も１年、ブログをご覧頂き、また豆乃木のコーヒーをご愛飲頂きまして誠にありがとうございましたm(_ _)m来年もどうぞよろしくお願いいたします

皆様、よいお年をお迎え下さいませ

ワンドリップパック

2010.12.21
お手軽にコーヒーを入れて飲む事が出来る「ワンドリップパック」のコーヒーは、豆乃木ではお客様からご注文を頂いてから一つ一つ作っています〓〓

何故かと言うと、香りをよりリアルにお届けしたいから〓

プレゼント用や旅行用等としてご注文を沢山頂いております〓

しかし、お手軽にコーヒーを楽しめる商品であるのですが、かなりの手間が かかります〓

大変申し訳ありませんが、年内は、すでにご予約を頂いている分しかご準備が出来ません〓

ワンドリップパックの年内のご予約(ご注文)は打ち切らせていただきましたm(__)m

何卒ご了承下さいませ。

完売間近の商品

2010.12.17

東ティモール「レテフォホ村」残りわずかです。

次回入荷は、未定です。

新豆入荷

2010.12.17

昨日のブログの写真は、ブラジル「マカウバデシーマ農園ブルボン種」のbagです。

今年は、かわいい柄のbagでしたので、思わず写真を撮りました

新豆入荷の豆は、３種類

①ブラジル「マカウバデシーマ農園」中煎、深煎共に100g￥５８０

②数量限定　イエメン「バニマタリ」中煎100g￥８８０

③数量限定　ニカラグア「ラモン・パグアカ」中浅煎100g￥６３０

※ニカラグアは、予測していたよりファンが多く、入荷してわずか５日ですが、今日の時点で残りわずかとなりましたので、生豆を急遽追加確保致しました。春ごろまでは、販売できると思いますが、お約束出来ないアイテムの一つになりそうですm(_ _)m

新豆入荷しました

お問い合わせ

2010.12.10

１１月２３日に行いました「１DAYカフェ」

その時、お出ししたキッシュ&かぼちゃのケーキ（タルト）のお問い合わせを連日頂戴しております。

「かなり美味しかったですよ」とのこと

キッシュは、豆乃木のお隣と言って良いほどの距離にあります「ナチュラルキッチン・エビス」さんのベーコンとほうれん草のキッシュです。

もう一つ、かぼちゃのケーキ（タルト）は、隠れ家的素敵なティサロン「グラスハープ」さんのケーキです。

この２品は、是非とも豆乃木のコーヒーと合わせてお召し上がりいただきたかった、店主おすすめの逸品です

豆乃木初の１DAYカフェのために、プロの丁寧な仕事とこだわりの詰まったお品を準備してくださったエビスさんとグラスハープさんに心から感謝しています

残念ながら当日完売の為、２つの商品を味わえ無かったお客様からもお問い合わせを頂きました

後大変ご好評いただきましたポトフ&ポルチーニ茸（イタリア産）たっぷりのミートソースは、店主の手作りでしたありがとうございました。

キッシュとかぼちゃのケーキは、それぞれの店舗にお問合せ下さいませ

＝お問い合わせ先＝

ナチュラルキッチン・エビス・・・・093-931-5231（日休み）

グラスハープ・・・・・・093-471-1073（火・水休み）

季節限定 冬ブレンド

2010.12.3

２０１０－２０１１冬季限定

冬ブレンド「HAPPY　WINTER（ﾊｯﾋﾟｰｳｲﾝﾀｰ）」１００g・・・￥５８０

今年もこのブレンドの季節となりました。早いですね

毎年ご好評頂いております、「クリスマスブレンド」を昨年からはネーミングを変えて「ハッピーウインター」で販売しています

濃厚なチョコレートやケーキと組み合わせて頂きたく作ったブレンドです

是非、お気に入りの洋菓子と組む合わせてお召し上がり下さいませ

また、ミルクとの相性も良いので、エスプレッソにしてたっぷりのミルクを入れてお楽しみ頂いても良いと思います

もちろんドリップで入れたコーヒーもGOODです

オープン〓

2010.12.1

本日オープンしました三重県四日市市の「Cafe　Ponta　de　Gonta」さんは、全国の美味しいコーヒー豆屋さんのコーヒーをお客様に味わって頂きたいとのコンセプトで、オーナー自ら各地のコーヒー自家焙煎店に足を運び、その上でご自身が厳選し納得した香味のコーヒーのみを提供すると言うこだわりのカフェです

オーナーの渡邊さんは、SCAJコーヒーマイスター&SCAAカッピングジャッジの有資格者で素晴らしい感性と味覚を持っている方です

そんな凄い方に１１月初めごろわざわざ北九州市までお越し頂き、当店のコーヒーを試飲していただいた結果、認められ、なんと記念すべきオープン月の今月のコーヒーとして、豆乃木オリジナルブレンドの「姫たちのお茶会」を使っていただけることになりました

渡邊オーナーの入れるサイフォンの「姫たちのお茶会」を機会があれば、どうぞお楽しみ下さいませ

「Cafe　Ponta　de　Gonta」

三重県四日市市大矢知町956-9

TEL　059-363-2604