温かな夕食
今日は、寒さが一段と厳しいですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
寒くなると、温かい食事が何よりのご馳走
昨日は、ローカル6様へコーヒーの配達がありましたので、久しぶりにピザとピクルスのテイクアウトをお願いしました
私は、こちらのお店のピクルスが大好きですシェフの丁寧な仕事振りがわかる一品といっていいかもしれません。
写真の中央後ろ寄りのお皿に並べている、黄色や赤や白の短冊の棒状に切りそろえられたものがピクルスです
とても綺麗で食べやすい太さになっています。女性や、少し歯が弱くなってきたな~という方にも配慮された大きさになつているのでぽりぽり食べれます
些細なことですが、シェフの優しさを感じますね~
昨晩の我が家の食事は、ローカル6のピザ&ピクルスと、母の愛情いっぱいの湯豆腐とポトフ!!ローストビーフまで何だか、記念日でもないのにご馳走になっちゃいました
これらに、チョイスした飲み物は、メキシコのビール ライムを添えて、塩をコップの淵にほんの少しだけつけていただきました
爽やかで美味しかったですし、湯豆腐にも合いました
この飲み方は、ローカル6のシェフに教えていただきました
LocaL6(ローカルシックス)・(カジュアルなイタリアンのお店です。)
福岡県北九州市小倉南区下曽根1-6-17
TEL 093-474-6667 17:00-24:00
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