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2012年11月

放送日

放送日
2012.11.30

12月2日(日曜日)午前10時55分放送
FBSめんたいワイド増刊号「まいさんぽcameraheart04」というコーナーにて
当店が少しだけ、紹介されます。

ご都合の良い方は、どうぞご覧くださいhappy01

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追加写真

追加写真
一生懸命作っている場面です(*^^*)

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リース

リース
2012.11.21
素敵なリースが出来ました。

皆さん、上手に仕上がってました(^^)

中央のリボンにはリッチにプリザーブドフラワーのバラとアジサイを付けましたheart04

ヒバとローズマリーの良い香りが、店内に爽やかに広がり、気分的にもリッチでしたshine

(写真は受講されたM様の作品)

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南部鉄器

南部鉄器
2012.11.20
東京都のお客様より本日、贈られて来ましたshine

最近、岩手県盛岡市のお知り合いの方の工房を訪ねられ、そこから送って下さったものだそうです。

とっても素敵ですshine
日本の素晴らしい工芸品の一つですね。
重みを感じつつ、作り手(職人さん)の温かさと熟練した感性を感じますconfident

憧れの南部鉄器lovely少しの間、飾らせていただいて、日々の生活の中で活用させていただきたいと思います。

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リース材料

リース材料
2012.11.19
花屋さんに注文していた、黄金ヒバが届きました(^^)
とっても立派なヒバです。

また、ハーブを育てているお客様から、「リースの材料にどうぞ」happy01と沢山のローズマリーを差し入れで持ってきてくれました♪

良い香りですconfidentheart04

素敵なリースが作れそうですshineありがとうございますm(__)m

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取材

取材
2012.11.17
本日、テレビ番組の取材で、当店にテレビ局の方々がお見えになりましたhappy01

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リース教室受付終了しました。

2012.11.12
今月21日のリース教室は、定員に達しましたので、受付を終了いたしましたconfident
今回、初めて開催しますリース教室は、生のヒバを使った、大人チックでゴージャスcrownshineなリースを作ります。
なので、贅沢にもプリザーブドフラワーをアクセントに使いますheart01

注文していた材料も続々と到着し、あとは、黄金ヒバcloverを受け取るのみです。

ヒバも、お花屋さんに良いものを注文していますので、上質なリースを作ることができると思いますhappy01heart04

生徒さんの許可が下りれば、皆さんの作品を是非ブログでお見せしたいと思いますwink

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和楽堂

和楽堂
2012.11.5

先月の10月1日に築上郡吉富町に、米粉を使用した和菓子のお店、菓匠「和楽堂」がオープンいたしましたhappy01shine

嬉しいことに、豆乃木のコーヒーを使用して下さっているお店ですcafeshine

和楽堂さんは、とても研究熱心なお菓子屋さんで、もち粉に特化した和菓子店ですhappy01良いものに、とってもこだわっています。

もち粉を使用したお菓子作りはかなり難しいようですが、和菓子のほか、チョコレートケーキやロールケーキ、シュークリームなど洋菓子も少し作られていますcake

私は、先日ガナッシュをいただきましたが、チョコレート好きにはたまらないお味ですheart04
濃厚なのに食べやすく、1個をすぐに食べきってしまいましたhappy02

和楽堂さんでは、豆乃木のコーヒーを喫茶コーナーにてお召し上がりできますcafe

季節のコーヒーと水出しコーヒーの2種類をメニューにしてくださっていますhappy01

季節のコーヒーは、只今「秋ブレンドのコスモス」を出されていますmaple

また水出しコーヒーは、当店でも人気急上昇中の「ショコラリッチ」を贅沢にた~っぷり使用して、時間をかけて作られています。
仕上がりは、まるで、赤ワインwineshineのような香味ですflair
なんともリッチなコクとうま味を感じる出来栄えで、ショコラリッチの大人チックな仕上がりにうっとりconfidentheart04したほどです。
わたくし店主もこの美味しさには、驚きましたsign03

是非、秋の爽やかな時期、素敵な空間の和楽堂さんで、和菓子とコーヒーのマリアージュをお楽しみくださいconfident

珈琲を担当されている方のセンスもよく、淹れていただいた季節コーヒーのコスモスは、柔らかく優雅な味わいでしたheart01美味しかったです。ご馳走様でしたshine

場所は、道の駅「しんよしとみ」の近く、果樹というお店のある信号機を大分方面に向かって走った場合、そこを左折してください。(果樹側に曲がってください)
それから道なりに2分ほど車cardashで走ると左手にございますconfident

菓匠 和楽堂
〒871-0823
福岡県築上郡吉富町別府621-1
TEL 0979-26-0201
営業時間:10:00~19:00
店休日:火曜日

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