new春ブレンド

2013.2.23

新しい季節ブレンド「ミモザ」を販売いたします。

毎年、春ブレンドといえば「さくら」ですが、春の心ときめくお花たちの
イメージを珈琲で表現したく・・・・

さくらの前に、優しい酸味と甘さを感じるブレンドをご準備しました

ただこのブレンドの試作には、約1ヶ月費やし、ようやくイメージ通りのものが完成しました。

私の中での予定では、もう少し早く販売開始をしたかったのですが・・・・・

苦戦しまして、昨日ようやく完成本日からの販売とさせていただきました

１００ｇ・・・・６３０円です。

4月ごろまでの期間限定販売です

追伸・・・3月のお休みが出張のため急遽変更となりました。
詳しくは、「3月の店休日」でご確認くださいませ。変更記入しました。

明日、2月20日の営業時間

2013.2.20

急ですが、明日は、都合により
13:00～の営業とさせていただきます。

誠に勝手ながら申し訳ございません。

3月の店休日

2013.2.18

＝３月のお休み&短縮営業＝

３（日），８（出張・金）、１０（日），１７（日），２０（祝日・水），２４（日），３１（日）

出張のため
７（木）短縮営業１０：００－１４：３０

珈琲教室

2013.2.12

本日、営業終了後からは、ご予約頂いていましたお客様の珈琲教室を行いました。

現在、当店の珈琲を使って下さっている「和楽堂」さんのスタッフの方々が、自発的に「お客様に、より美味しい最高の一杯を提供したい！！」と、珈琲の抽出について学びに、貴重なお休みの日に来られました(^o^)

皆さん、真剣に取り組まれる一方で「美味しくな〜れ、美味しくな〜れ〓」と言いながら、抽出されている姿が、何とも微笑ましく感じました(*^^*)

今日、短い時間の間で、ぐっと!より美味しい珈琲を提供出来る抽出が、出来るようになっていました(^-^)

是非、和楽堂さんへ彼女逹の抽出する美味しい珈琲を味わいに、お出掛け下さい(^o^)/

※珈琲教室は、現在、完全予約制にて、個別指導にて承っております。
営業終了後、毎月の受け入れを2組限定(1組の人数は、1〜4名様)にて対応しておりますm(__)m
お気軽にお問い合わせくださいませ。可能な範囲で対応します。

小国の蕎麦 和の花

2013.2.11

お蕎麦を食べに、小国まで行って来ました♪

初めてお伺いしたお店でしたが、とっても感じの良いお店でした(*^^*)

お蕎麦も美味しかったですし、お店の方の対応も温かく、素敵でした。

また訪れたいお店が、１つ見つかりました(^o^)

手打ちそばと山家料理
「和の花」
熊本県阿蘇郡小国町上田山内河野4569-1
TEL 0967-46-5787
http://www.mirakuru.jp/wanohana

あなぐまさんのチョコレート

2013.2.4

ご近所のケーキ屋さん「あなぐま」さんの店主さんとチョコレートの話題で盛り上がり、なんと特別なチョコレートを作ってくれることになりました

その名も「Boule de Chocolat（ブール・ド・ショコラ）」と申しまして、まん丸の球体のチョコレートの中に、アマンドショコラを閉じ込めた、手の込んだチョコレートです

限定５個のみですが、販売させていただくことに

ドリップパックのHappy winter×１つ付きで、
１５００円にてご準備しております

まん丸ﾁｮｺﾚｰﾄを割ると、カリカリのアマンドショコラがゴロリと出てきます

周りの割れたチョコレートは、温かいミルクに入れると「ホットチョコレート」としてもお楽しみいただけますよ

また、エビスさんのフォンダンショコラは、ほぼ毎日完売しておりますので、おひとつでもご予約お勧めいたします。

本日も、完売です。ありがとうございます

チョコとコーヒーのマリアージュ

2013.2.2
ナチュラルキッチン・エビスさんの「フォンダンショコラ」と
豆乃木の冬ブレンド「Happy winter 」のコラボレーションとして、マリアージュフェアーを開催しております♪
フォンダンショコラは、１つ450円です。