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2016年9月

10月のお休み

=10月のお休み=

通常通り 日、月、祝日です。



※10月23日(日曜日)のご招待状をお受け取りのお客様で、まだ、お申し込みをされていたい方は、お早めにご予約くださいませ。

満席になり次第、受付終了とさせていただきます。
尚、この企画は、ご招待状を受け取られていない方は、参加できませんので、ご注意ください。

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特別なギフト

特別なギフト
2016.9.15

写真は、当店のご常連のお客様(M様)からのご要望を受けてのギフトですpresent

M様のお誕生日祝いと、生前葬を合わせた会を開かれるということで、今年の4月ごろにご相談を受けました。

会に出席されるお客様への引菓子として、当店の「コーヒーギフトを是非使いたいのだけど、まとまった数のご注文は受けられますか?」というものでした。

また、せっかくなので、出席いただいた方々が、自宅に戻り、直ぐにでもお茶が出来るように、「お宅のコーヒーに合うお菓子をチョイスして、一緒に詰合せて頂くことは可能でしょうか?」とのことで、準備に取り掛かりました。

まず、一番大事にしたかったことは、ご注文者様(M様)のお気持ちを形にして差し上げるこでした。
会へ出席されるゲストの皆様を思いやる優しいお気持ちをどのように表現すれば、受け取られた方が、その温かいお気持ちを感じてくださるのか。そのことを第一に内容を練り、準備に着手しました。

最終的に、M様の大好きな「姫たちのお茶会」と、それに合うお菓子を「HALL CAFE(ハル・カフェ)」さんに作っていただきました。

何度か試作をしていただき、出来上がったパウンドケーキは、優しい味わいの姫たちのお茶会にピッタリのお菓子に仕上がっていました。

味だけでなく、箱の大きさや、高さも考慮して頂いての、注文でしたので、HALL CAFEさんは、とても苦労されて作られてと思います。

HALL CAFEさんに感謝です。ありがとうございました。


昨日、M様からこのギフトを受け取られた、お客様のお一人から、当店へお電話を頂きました。
「こんなにも心のこもった、ギフトを受け取りびっくりしました。感動して、お電話しました。」とのことでした。

私にまで、このような感想を寄せてくださり、嬉しく思いましたし、何より、私が一番大事に思っていた「ご注文者様である、M様の優しい思いheart01を形にする」そのようなギフトに仕上げることが出来ていたんだと、とても嬉しくなりました。

M様のもとにも、沢山のお礼の電話を頂け、喜ばれたとのご連絡を受けました。

大切な方への贈り物を準備させて頂いた立場として、お客様(ご依頼主様)の、お役に立てて本当に良かったと思いました。


当店では、様々なシーンに応じたギフトをご準備していますpresent


ご予算やご希望(可能な範囲)等、どうぞお気軽にご相談くださいませ。

数量が、沢山ある場合は、様々な準備がありますので、早めにご相談いただければ、ご希望に沿う形で、ご準備ができます。

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コスタリカの新豆入荷しました

コスタリカ新豆入荷してます
2016.9.2

大変お待たせいたしましたhappy02

今年の2月に訪問した「コスタリカ」の新豆が入荷致しました。

第一陣として、私の大heart04heart02大好きなマイクロミル、「ラ・ロカ」の2農園が入荷しました。

写真は、ラ・ロカのウマーニャーさんご家族。
左から、三男さん、長男さん、私、二男さん、お父様です。

標高1900メートルのところで、ケブラダ農園をバックに、写真を一緒に撮っていただきました。

美しい農園と、設備、精製過程、管理など等、本当に丁寧な仕事、妥協のない仕事ぶりに感心させられました。

またお人柄もとても良い、真面目な生産者ご一家です。

とっても綺麗な酸味とそれに続く甘い余韻に酔いしれそうな、香味の良い香り高い珈琲です。

ラ・ロカ「エルアルト農園」ともにご準備しています。

各100g:788円です。

また、10月23日に特別な企画をご準備しています。

コスタリカのコーヒーを500g以上お買い上げの方をご招待いたします。
(招待状のない方は、参加できませんので、ご了承ください。)

人数に制限がありますので、定員に達次第受付を終了させていただきます。

詳しいことは、店頭でご確認くださいませ。

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