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あなぐまさんの季節のおすすめ


毎年、たくさん買ってしまう、アンチョビのラスク
ビールによく合います。

昭和シリーズ・モザイクケーキ

昭和シリーズ・チョコレートケーキ

2018.4.14

ご近所のあなぐまさんでは、今月29日の昭和の日にかけて、「昭和シリーズ」の昔懐かしいケーキを作られています。

数種類ある中の2つを頂きました。

チョコレートケーキは、ガナッシュがたっぷりデコレーションされて間違いなく美味しいお味でした。

モザイクケーキは、手が込んでいてビックリ!!これだけ手が込んでいるのに一つ380円です!!!
プレーンのスポンジとココアのスポンジに生クリームを薄くサンドされていました。
スポンジが美味しいので最後の一口まで飽きないケーキでした。

そして、毎年、夏の時期になると販売されている「アンチョビとトマトのラスク」!今年は、いつもの年より、早めに販売開始しています。
私は、ビールが好きなので、夏になるとあなぐまさんのアンチョビラスクをつまみにながら好きなビールを飲み明日の活力にしています。
ある日の夕食時には、スパークリング日本酒「澪」と一緒に頂きました。
これもまた、はまりそうな組み合わせでした。



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