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SCAJ2018カンファレンス

会場入り口の様子

生産国セミナー「ルワンダ」受講しました。

ルワンダ大使と、輸出業者、生産者の皆さん

ルワンダ大使は、素敵な女性の方でした


ATAKAさんのブースで試飲させて頂いた、コーヒーの花のお茶です。
香りは、さほど強くなかったですが、優しい甘みが広がりました。



精製方法の違いのテイスティング
これは、グァテマラの生産国セミナーにて提供されたものです。


グァテマラでは、コーヒー豆の生産は、国を支える農産物

東京ビックサイトで今日までの3日間行われたアジア最大のスペシャルティコーヒーイベントです。

コーヒーの様々な競技大会の決勝が行われ、日本チャンピオンがこの大会で決まっていきます。
競技によっては、世界大会の切符を手にされます。

今回、私は、初日の26日にしか行けませんでしたが、2つのセミナーを受講でき勉強になりましたし、沢山のブースにも立ち寄り充実した1日を過ごせました。


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