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2018年10月

Qプロセシングプログラム

Qプロセシングプログラム
(CQI公認インストラクターのマネ・アルベス氏と私)

日本で、初めて開催された「コーヒーの精製プログラム」を2日間にわたって受講し、
、認定試験に合格しました。

Qプロセシングプログラム
同期生のみなさんと、マネ・アルベス氏、通訳の伊藤さん、スタッフの皆様と、記念撮影。


2018.10.31

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冬ブレンド&新入荷豆

冬ブレンド&新入荷豆

毎年、人気のHappyWinterと、スノークリスタル
今年は、11月1日から販売いたします。
味わいの違う2種類のブレンドに合わせて、今年もお菓子をご準備いたします。
チョコレートと、クッキーの入荷は、11月に入ってからとなります。
お楽しみに!

冬ブレンド&新入荷豆

沢山の豆が入荷しております。
ルワンダは、3年ぶりくらいの入荷です。

冬ブレンド&新入荷豆

冬ブレンドのドリップパック5ケ入りは、店頭販売開始しております。

今年は、秋ブレンドの「コスモス」のドリップパックが、早く売り切れてしましましたので、まだ、10月で冬というには少し早いですが、2種類のコーヒーの味わいをい楽しみいただけます。

2018.10.26

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今日感テレビ・取材・放送日

2018.10.25

今日感テレビさんの取材を受けました。

リポーターさんは、めちゃめちゃ美味し~いのリアクションでお馴染みの「イッセーさん」です。(ローカル番組ですが、福岡県では、大人気の番組です。イッセーさんもめちゃめちゃ人気者です!)

せっかく来ていただいたので、グァテマラ「サンタカタリーナ農園」の豆を焙煎し、焼きたてを飲んでいただきました。

放送日は、10月30日(火)のRKB「今日感テレビ」です。
放送時間は、分かりませんが、イッセーさんが小倉北区足原周辺を巡るコーナーでの放送となるようです。どうぞ、ご覧ください。

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11月のお休み

2018.10.24
=11月のお休み=

〇通常通り:日曜、月曜、祝日です。

10月も下旬となり、朝晩がぐっと寒くなってきました。
皆様、お体に気を付けてお過ごしくださいませ。

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短縮営業

2018.10.20

お知らせしていましたように、

10月23日(火)は
、西日本コーヒー商工組合の総会出席のため
15:00にて、閉店いたします。


10月に入り、日中と朝晩との寒暖差を感じるようになってきましたので
皆様、お体に気を付けてお過ごしください。

I様の奥様、沢山のカボス!ご主人様から受け取りました。
ありがとうございました。
お体お大事になさって下さい。

では、皆様よい週末を!

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福岡コーヒーフェスティバルご来場、ご来店ありがとうございました。



限定2人でしたが、姪がコーヒーを抽出し、お客様に提供しました。
おばばかな視点でなく、本当に美味しいコーヒーを抽出していました。
提供したお一人は、飲んで美味しかったからと、豆の購入に後から来られました。
もう一人の方は、美味しかったとお友達に伝えてくれ、そのお友達がコーヒーをご注文下さいました。


2018.10.12


福岡コーヒーフェスティバル2018は、無事終了いたしました。

今年は、開催場所が天神となり、いつもと違う様子のフェスティバルでしたが、沢山のお客様にご来場、ご来店いただきました。
ありがとうございました。

差し入れもいただき感謝しております。

県外からのお客様、当店のご常連のお客様、昨年のコーヒーフェスに来られていたお客様、北九州市でのフェスに来られていたお客様など、リピーターのお客様が多くいらっしゃいました。
沢山のお店のある中、当店のコーヒーをお飲みいただき、とても嬉しく思います。

ご来店いただいた、お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です。

今年は、昨年の様に、長い行列が長時間続いて、多店舗様にご迷惑をお掛けする事なく終わったので、この点は、本当に良かったと思います。

しかし、その分、豆乃木の場所が分からなかったり、そもそもコーヒーを抽出したものを出しているのかわからなかったりと、???が付き、お客様には、不安な思いをさせてしまいました。
誠に申し訳ございませんでした。

今回のブースは、お客様側からすると
並びにくく、何処にいたらいいのか迷った!とのご意見も多数頂戴しました。

次回は、この点も含め、反省し、お客様が並びやすい、待ちやすい工夫をしたいと思います。


お忙しい中、天神まで足を運んで下さり、ありがとうございました。

 

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10月6日の営業は、お休みします



2018.10.6

写真は、店舗前の街路樹。大きく揺れ、雲の流れも速いです。

本日は、台風25号の影響に伴い、風が強く危険と判断しましたので、営業はお休みいたします。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

皆様も、ご自身の身の安全を優先してお過ごしください。

誠に申し訳ございません。

 

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